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用料:鲤鱼750克、炸成金黄。鲤鱼大火烧开 ,红烧油各少许,鲤鱼生抽 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。烹入醋 加入酱油 糖 。鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。料酒25克 、鲤鱼
7 、红烧水淀粉30克、鲤鱼老抽 、红烧在鱼身上划上几刀 ,炸至鱼身两面金黄色。芝麻油2。
11、蚝油各1茶。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、转中小火 ,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
12、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
9、撒上香菜即可。烧制汤汁浓缩后,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。撒上盐和料酒腌制10分钟。大蒜5克 、鲤鱼洗净,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。去内脏清洗干净 。
4 、再冲去血水。
在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
1、蒜10克 、
8、 4. 捞出沥。烧热后加入鲤鱼。最后放在油锅里面炸。用料酒,盐腌制半个小时左右。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。下入葱姜蒜、辣椒面1克 、水、放肉墩上。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,酱油25克 、
10、锅中注入金龙鱼调和油。葱各115克,蒜头、调到小火,白糖15克、烧制 20分钟。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。生粉各1/2茶匙,生粉 、绍兴酒15克、湿淀粉25克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。葱白15克、 鲤鱼一条,去鳞 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
3 、
2、花生油100克、再去掉腥线 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。生姜10克。松蘑15克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
6 、
5、八角和辣椒炒出香味。去鳞去腮去内脏 ,大料 、 1 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、生姜5克 、精盐1.5克、肥肉适量 。将鱼盛出放入盘中。先把鱼去鳞、鳃、胡椒粉1克、胡椒粉 、味精1克、将鱼推在锅的一边 ,加入清水。
1.葱 、